Välkommen på vernissage för utställningen I skuggan av olivträden söndag 16 mars, kl. 12-14.30.
Möt fotograf Charlotta Sparre i ett samtal om det konstnärliga skapandet och om Mellanösterns matkultur.

De dubbelexponerade fotografierna med närapå drömlika motiv ur verkligheten har blivit Charlotta Sparres signum. Bilderna ger betraktaren ett bekant, men samtidigt fantasieggande, intryck. Motiven i utställningen är hämtade från resor i Levanten och Egypten. Mellanösternregionen ligger i skärningspunkten mellan Europa, Asien och Afrika och erbjuder många olika karakteristiska kök, vart och ett med unika influenser. Lokala grönsaker av hög kvalitet finns tillgängliga året om och är huvudingredienser i många av regionens färgstarka rätter.

I olivträdens skugga skildrar Mellanösterns människor, råvaror, ingredienser och maträtter - oliverna, olivoljan, zucchinin, citrusfrukterna, vinbladen, kikärterna, pitabrödet och dadlarna.
”Maten spelar en mycket viktig roll i kulturen och i samhällena. Att samlas för att bryta bröd ihop är en central del av arabisk gästfrihet och generositet. Jag blir alltid överraskad av den rika smakpaletten”, säger Charlotta Sparre, vars kärlek och passion för Mellanöstern började i unga år. ”Redan som barn fascinerades jag av historien och kulturen. Jag var nyfiken på människorna och på hur de levde och passionen har bara vuxit med åren.”
Under de senaste 35 åren har Sparre haft arabvärlden som arbetsfält.
”Jag ser matkulturen som en möjlighet till dialog. Den kan bygga broar mellan människor och förhoppningsvis öka förståelsen för det som både förenar och skiljer oss åt. Det finns alltid något kvar att upptäcka och där kan maten vara en nyckel”, avslutar hon.

Charlotta Sparre (f. 1965) är född och uppvuxen i Sverige, men har levt mer än halva sitt liv i Mellanöstern och Nordafrika. Hon har haft en rad fotoutställningar i Sverige, Libyen, Egypten och Jordanien. Hon varit verksam som diplomat och bott i Libyen, Egypten, Jordanien. Hon har även varit direktör för det svenska dialoginstitutet i Jordanien. I dag är hon biträdande direktör vid Sipri, Stockholm International Peace Research Institute.

Relaterade länkar
https://tillgrenphotographyagents.se/

Hösten 2017 släpptes ”Shakshuka: Jerusalems kök. Mat utan gränser”, en kokbok av och med Nidal Kersh.

Shakshuka vann Måltidsakademiens pris för Årets Etniska Kokbok 2018!

Boken finns att köpa på Falafelbaren för 195kr. Den finns även översatt till tyska och engelska. Är Nidal på plats går det bra att fråga om att få den signerad.