Falafelbaren har öppet precis som vanligt! Beställ gärna din mat här på hemsidan så undviker vi onödig trängsel i lokalen.

Shakshuka!

Kokboken kostar 195 kronor hos oss på Falafelbaren. Boken finns även i engelsk och tysk översättning, just nu för 95 kronor. Vinnare av Måltidsakademiens pris för Årets Etniska Kokbok 2018: "Shakshuka: Jerusalems kök. Mat utan gränser", en kokbok av och med Nidal Kersh! Den engelska versionen kammade hem första pris i kategorin "Arab food" på Gourmand Awards 2020

Falafelbaren började som en manifestation för mer och bättre street food i Stockholm sommaren 2012, på en blå lådcykel. Sommaren 2013 öppnade vi Stockholms första falafelbar på Hornsgatan 39 nära Mariatorget. Vi har blivit nominerade till DN´s Gulddraken i kategorin budget 2014 och 2016.

På Falafelbaren serveras nyfriterad falafel i pitabröd med traditionella tillbehör som syrad rödkål, pickles, tomat, gurka och tahinisås. Förutom falafel serverar vi hemlagad börek med ekologisk potatis, karamelliserad lök och timjan tillsammans med våra goda sallader och röror, shakshuka samt fool som är en klassisk arabisk bönrätt med persilja, citron och ägg.


  • Allt tillreds på beställning.
  • De flesta av våra rätter är veganska, allt är vegetariskt. Vegetabiliskt löpe i all ost.
  • Alla såser och flera rätter är gluten- och laktosfria.

Current Exhibition:

Traces

Utställningen Traces med fotografier av Ylva Sundgren (f.81) öppnar på Falafelbaren fredag 3 september. Ylva Sundgren är verksam som frilansfotograf sedan drygt 15 år tillbaka.

”I mitt pågående projekt Traces vill jag visa på och höja upp det som vi oftast passerar eller låter gå obemärkt förbi i vardagen. Spår av liv, kärlek och misslyckanden är vardagens poesi!” förklarar hon. ”Vilken kamera jag fotar med spelar ingen roll, jag blandar mobilbilder och bilder tagna med min systemkamera. Jag älskar färg och form. Tycker om att leta stämningar och motiv runt omkring mig, ta snapshots. Jag vill ge plats åt det fulsnygga! Det perfekta tycker jag är tråkigt.”

Ylva Sundgren är utbildad vid Stockholms Fotoskola och Biskops-Arnö Nordens Fotoskola. Hennes bilder syns återkommande i Dagens Nyheter, Göteborgs-Posten, Arbetet samt i Hemslöjd och Vi Läser. Vid sidan av uppdragsfotograferingar arbetar hon även med egna konstnärliga projekt som resulterar i utställningar eller böcker. Fotografierna ur boken Inga kan älska som vi (Journal Förlag 2010) har ställts ut på Landskrona Fotofestival, i Stockholm på Fotoantikvariatet och Clarion Hotel samt i Finland. Temat för boken och utställningen är ensamhet, väntan och längtan efter kärlek och tvåsamhet. Ingen kan älska som vi blev 2018 utvald att ingå i boken How we see bland en av de 100 fotoböcker i världen som skapats av kvinnliga fotografer. Sundgren har även fotograferat för kokböcker och reportageböcker utgivna av förlagen Max Ström, Bookmark och LL-förlaget. Tillsammans med sin syster Karin Sundgren har hon givit ut kokboken Våga vego!

Traces visas på Falafelbaren från 3 september till 4 oktober. Vernissage 3 september i närvaro av fotografen kl. 16-18, Hornsgatan 39B, Stockholm.

Fotografierna är till salu i begränsad upplaga. För intervjuer och försäljning av bilderna kontakta Ulla Tillgren,Tillgren Photography Agents 070-588 08 53.

Presentkort!

Nu kan du köpa våra nya presentkort hos oss! Ladda med valfritt belopp. Du kan såklart även ladda kortet med valfritt belopp och använda som klippkort!

Vi säljer även vår fina tygkasse för bara 50 kronor, i ekologisk och Fairtrade bomull. Trycket är designat av Kheira Linder.

 

Såhär såg det ut hos oss 2014: