Vi använder oss av ekologiska kikärtor och ekologiska kryddor. Pitabrödet är hantverksmässigt bakat på surdeg i en riktig stenugn. Det ger en fantastisk textur och smak. Vi använder oss av ekologisk potatis för vår pommes. Och vi friterar i 100 % svensk rapsolja utan några tillsatser som vi byter minst en gång om dagen. I princip allt görs dagligen på plats från grunden. På borden har vi våra ”hemliga” såser amba och shkug.

Vår meny hittar du för nedladdning här (our menu in English in PDF)

 

Vår meny

Falafel i stenugnsbakat pitabröd på surdeg. Serveras med tomat och gurksallad med färsk mynta, syrad rödkål, hummus, tahini, pickles, persilja och 5 falafelbollar. (sesam, gluten)

Original 75 kr (vegan)

Favvo (aubergineröra) 85 kr (vegan)

Lyx (med halloumi) 85 kr (laktos)

Double Cheese (labneh- färsk getost och halloumi) 85 kr (laktos)

Deluxe (labneh och aubergineröra) 85 (laktos)

Falafel i rullebröd. Serveras med tomat och gurksallad med färsk mynta, syrad rödkål, hummus, tahini, pickles, persilja och sju falafelbollar. För den hungrigare gästen som gillar att bli riktigt mätt. (sesam, gluten)

Original 85 kr (vegan)

Favvo (aubergineröra) 100 kr (vegan)

Lyx (med halloumi) 100 kr (laktos)

Double Cheese (labneh- färsk getost och halloumi) 100 (laktos)

Deluxe – labneh och aubergineröra (friterade aubergine som efter fritering rörs runt med paprikapuré, karamelliserad lök, vitlök och citron) 105 (laktos)

Falafelsallad – glutenfri och vegan (sesam, senap)

Serveras med tomat och gurksallad med färsk mynta, syrad rödkål, hummus, aubergineröra (ungsrostad aubergine som rörs runt med paprikapuré, karamelliserad lök, vitlök och citron), marockansk morotssallad (med harissa, vitlök, koriander och ingefära), tahini, pickles, persilja och sju falafelbollar, 100 kr

Böreksallad – vår egen filodegspaj med ekologisk potatis, karamelliserad lök och libbsticka (sesam, senap, gluten)

Serveras med tomat och gurksallad med färsk mynta, syrad rödkål, hummus, aubergineröra (ungsrostad aubergine som rörs runt med paprikapuré, karamelliserad lök, vitlök och citron), marockansk morotssallad (med harissa, vitlök, koriander och ingefära), tahini, pickles, persilja och två stycken börek, 100 kr

Combosallad (sesam, senap, gluten)

Serveras med tomat och gurksallad, syrad rödkål, hummus, aubergineröra (ungsrostad aubergine som rörs runt med paprikapuré, karamelliserad lök, vitlök och citron), tahini, pickles, marockansk morotssallad (med harissa, vitlök, koriander och ingefära), persilja och en stycken börek samt fyra falafel, 100 kr

Tillbehör

Ekologiska pommes frites (smaken kan variera då vi valt att göra pommes på ekologisk potatis vilket gör det svårt att hitta samma sort under hela året) 25 kr

Sweet potato fries 35 kr

Friterad blomkål med persilja och summak 35 kr

Börek, filodegspaj med ekologisk potatis, karamelliserad lök och libbsticka 30 kr (gluten)

Halloumi 20 kr (laktos)

Labneh 15 kr (laktos)

Chili cheese dip 15 kr (färsk getost och chili) (laktos)

Aubergineröra (ungsrostad aubergine som rörs runt med paprikapuré, karamelliserad lök, vitlök och citron) 15 kr

Dryck

Vi erbjuder ett brett sortiment av läskedrycker som uppdateras kontinuerligt. Något som alltid finns på menyn är dock vår hemmagjorda Lemonana. Färskpressad citron, sockerlag och färsk mynta, 20 kr.

Allergener

Här får du info om vilka allergener som förekommer i vår mat.