Shakshuka!

Nu finns "Shakshuka: Jerusalems kök. Mat utan gränser", en kokbok av och med Nidal Kersh i butik!

Köp boken på Adlibris här!

Falafelbaren började som en manifestation för mer och bättre street food i Stockholm sommaren 2012, på en blå lådcykel. Sommaren 2013 öppnade vi Stockholms första falafelbar på Hornsgatan 39 nära Mariatorget. Vi har blivit nominerade till DN´s Gulddraken i kategorin budget 2014 och 2016.

På Falafelbaren serveras nyfriterad falafel i pitabröd med traditionella tillbehör som syrad rödkål, pickles, tomat, gurka och tahinisås. Förutom falafel serverar vi hemlagad börek med ekologisk potatis, karamelliserad lök och libbsticka tillsammans med våra goda sallader och röror, shackshuka samt fool som är en klassisk arabisk bönrätt med persilja, citron och ägg.


  • Allt tillreds på beställning.
  • De flesta av våra rätter är veganska, allt är vegetariskt. Vegetabiliskt löpe i all ost.
  • Alla såser och flera rätter är gluten- och laktosfria.

Utställning

Just nu gapar det tomt på våra väggar men inom kort kommer bilder från Nidals kokbok upp, fotade av Lennart Weibull!
Senare under våren kommer en ny utställning, ännu en gång i samarbete med Tillgren Photography Agents.

Titta in hos oss! Så här såg det ut för tre år sedan.